台灣原生特殊栽植•雙溪山藥

行遍天下•極致台灣秋之味
說明：
雙溪地區無污染的水質、鬆軟的土壤、涼爽的氣候等等因素，孕育出品質極為優良又美味的台灣原生山藥，在經過一年生成以後，山藥會在九、十月採收雙溪長條狀的山藥是農民特別用水管來控制其生長，名為『塑膠導管誘導栽培法』之下的產物，這種栽培方式可以避免採收時富含礦物質的山藥斷裂而氧化的風險，這也正是雙溪山藥品質優於其他地區的秘訣......
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取自行遍天下2008-10.NO.204 十月號

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